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熟成しんたまステーキ 350g / エゾ鹿肉(北見エゾシカ)



販売価格 3,256円(税296円)
購入数


熟成しんたまステーキ 350g / エゾ鹿肉(北見エゾシカ)


熟成エゾ鹿肉シンタマ



熟成鹿肉シンタマの部位







北海道から直送



熟成鹿肉は旨味が18倍



鹿肉を瞬間冷凍で鮮度そのまま




■■【特徴】■■
ポロワッカのエゾシカ肉は鮮度が極めて高い状態で処置、熟成を行っているため臭みがなく、エゾシカ本来の旨味とコクが特徴です。

しんたまは柔らかく赤身の味わいが深いという肉質が特徴です。

■■【大きさ】■■
スライス  350g
 

■■【おすすめの料理方法】■■
柔らかい赤身の部位ですのでそのまま焼いて召し上がるのがオススメです。


■■【発送方法】■■
ポロワッカのこだわり抜いた長期熟成後
1ブロック毎に真空パック、急速凍結し鮮度をそのままに冷凍にて発送します。

熟成しんたまステーキ 350g / エゾ鹿肉(北見エゾシカ)


販売価格 3,256円(税296円)
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