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中期熟成 『北見エゾシカ 半身精肉 ブロック』1kg 3600円



販売価格 3,960円(税360円)
SOLD OUT

中期熟成 『北見エゾシカ 半身精肉 ブロック』1kg 3600円


■■【特徴】■■
ポロワッカのエゾシカ肉は鮮度が極めて高い状態で処置を行っているため臭みがなく、エゾシカ本来の旨味とコクが特徴です。
中期熟成10日前後(メスまたは2歳以下のオス限定)で寝かせたエゾ鹿肉

■■【大きさ】■■
半頭と前腕1本(精肉した状態)

お肉の量で8〜15kg(平均13kg前後です〜目安です)
個体差があります

■■【おすすめの料理方法】■■
それぞれの部位で特徴がありますので、部位別に商品説明をご参照くださいませ

■■【料金について】■■
3600円/kg

自然のものですので、在庫がない場合がございます。
その場合はご連絡いたします。
ご注文後は先にご入金いただき、精肉し発送前に確定料金をご連絡いたしますが精肉後はキャンセルはできません

■■【発送方法】■■
中期熟成後
半頭上半身、下半身をそれぞれ1ブロック毎に真空パック包装し冷蔵にて発送いたします。

■■【poro wacca 〜ポロワッカ〜の情報はこちら】■■
【facebookはこちら】
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【ホームページはこちら】
https://porowacca.shopinfo.jp

中期熟成 『北見エゾシカ 半身精肉 ブロック』1kg 3600円


販売価格 3,960円(税360円)

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